Sunday, 10 June 2012

Miraculas Herbals - 11 - தேன்

தேன்தேன்தேன்


தேனில் உள்ள சத்துக்கள்:
  1. நீர்=23%
  2. மாவுப்பொருள்=76%
  3. புரதம்=4%
  4. கால்சியம்=5%
  5. இரும்பு=0.4%
  6. வைட்டமின் B2=0.05 யூனிட்
  7. வைட்டமின் C=0.5 யூனிட்
  8. நியாசின்=0. 2 யூனிட்
மற்றும் சோடியம், பொட்டாசியம், சல்பர், மக்னீசியம் உள்ளன.
இவை அனைத்தும் 100 கிராம் தேனில் உள்ள சத்துக்கள்.
மருத்துவக் குணங்கள்
  • டிபி, சளி, இருமல் குணம் அடையும்.
  • உடல் பருமன்,தொப்பை குறையும். நோஞ்சான் அன்பர்கள் தேன் நீரால் உடல் எடை பெறுவர்.
  • நோயாளிகள், சிறுவர்களுக்கு, குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு.
  • இதயம், ஈரல் பலம் பெறும்.
  • குரல் வளம். கண் ஒளி மிகும். எல்லாப் பிணிகளும் விலகுகின்றன.
குறிப்பு:
  • ஒரு கிலோ கிராம் தேன் ஐந்து லட்சம் மலர்களில் இருந்து பெறப்படுகிறது.
  • தேனும், நெய்யும் கலக்க கூடாது. கலந்தால் அது நஞ்சாகும்.
  • தேனும், முட்டையும் கலக்கக்கூடாது.
  • தேனும், சீனியும் கலக்கக்கூடாது.
  • தேன் சூடாகும் போது சத்துகளை இழந்துவிடும்.

No comments:

Post a Comment